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投资烤鱼店要准备哪些烤鱼设备

时间:2023-07-18 10:11:15 作者:8158加盟网 浏览:3477

ℱ鱼是生活中经常会吃到的美食,由于鱼的营养价值比较丰富,口感鲜嫩,因此市面上出现了很多关于烤鱼的做法,尤其是近几年比较流行的纸包鱼,不仅受到了各类消费者的喜爱,而且市面上也出现了很多纸包鱼经营店。对这个美食项目感兴趣,想要开一家烤鱼店的创业人群来说,烤鱼设备是绕不开的话题,接下来简要介绍以下投资烤鱼店要准备哪些烤鱼设备。

烤鱼店要准备如下烤鱼设备

1、8盘电蒸饭车(蒸鱼,蒸饭)

1000元/台

2、6门冰柜(冷藏,冷冻)

2950/台

3、保鲜工作台或者卧式冰柜(冷藏)

1460元/台,不同尺寸价格一样

4、保鲜工作台或者卧式冰柜(冷藏/冷冻)

1660元/台,不同尺寸价格一样

5、5kw台式炒灶台(220V,猛火灶,用于员工餐和冷吃鱼)

1650元/台

6、1.8米三星水池(304不锈钢,洗碗)

1.8米,530元/个

7、1.2米双星水池(304不锈钢,洗菜)

1.2米,380元/个

8、1.5米四层菜架(304不锈钢,菜架)

1.5米,300元/个

9、双层操作工作台(304不锈钢,切配菜)

1米,下面为双滑门,900元/个

10、电炸炉 (炸薯条,菊花鱼)

11升,550元/个

11、消毒柜(餐具消毒)

910升,1350元/个

12、3kw烧水器(烧开水)

430元/个

投资烤鱼店经营技巧

一:服务态度

▨餐饮行业属于服务型的职业,也就是服务的质量将在必定程度上决定客流和加盟店的开展,而服务的水平又取决于加盟店工作人员的效率,所以应当尽量的使工作人员处于积极的工作环境和心态下。要坚持始终如一,这样才能揽住客人。

二:就餐环境

ꦬ客人的隐私保护是非常有必要的,比如可以放半截门帘或是一块布帘在单间的门口上用于遮挡视野,让客人感觉到隐私被保护了,空间更私密更有安全感,这样的烤鱼店怎能不受欢迎?

三:准确定位消费者需求

🧸明白消费者需要什么,这是非常非常重要的,要明白能为消费者提供什么样的价值,怎么做才能满足消费者的需求,这不仅仅是开店以后,在菜品选择方面、店面选址等等都是要满足消费者的,店址开在写字楼附近让消费者更方便,或开在商场周边,消费者想吃的时候一定要能很方便的就能吃上,这也算是其中一点。

四:店铺运营技巧

🧜开一家烤鱼店需要提早做好准备工作,要有计划,对于将来会发生的问题一定要想好应对方法,及时避免,只有准备的充分才能更容易成功,减少赔本的可能性。

🎀关于烤鱼设备的问题,上文进行了简要的介绍,希望可以给大家提供参考。由于开一家烤鱼店会受到很多因素的影响,因此要依据实际投资状况来看。如果投资商与高品质的纸包鱼品牌合作,那么前期需要的开店设备总部会一一给予提供,对于有加盟意向的人群来说,可以前期多作考察,选择适合的项目。

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投资额:50~100万

门店数:2838家

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